1 450₽
2 900₽ Скидка 50%
Курс включает в себя
15 видеоуроков с практическими заданиями
Дополнительные материалы для прохождения курса
Пожизненный доступ ко всем материалам
Доступ через компьютер или телефон
Лидер продаж
Данная цена доступна до: До конца распродажи:
00:10:44:16
00:10:44:16
Вернем деньги, если курс вам не подойдет
4.8
Еда, меняющая жизнь. Основы растительной кухни
Курс состоит из видеорецептов от профессионального шеф-повара, благодаря которым вы научитесь готовить блюда веганской и сыроедной кухни, которые не содержат в себе продукты животного происхождения, и проходят минимальную термическую обработку, тем самым сохраняя свои полезные свойства. Основываясь на этих знаниях, вы сможете придумывать свои авторские рецепты.
Автор: Владимир Стукотин
Курс прошли: 170 человек
Последнее обновление: октябрь 2020
Политика возврата денег
Если в течении 2х дней после оплаты и прохождения не более 3х первых занятий вы поймете, что курс вам не подходит - мы вернем вам деньги без выяснения причин. Просто напишите нам на [email protected]
1 450₽
2 900₽ Скидка 50%
Скидка доступна до:
До конца распродажи:
00:10:44:16
00:10:44:16
Вернем деньги, если курс вам не подойдет
Click to order
Более 50 человек приобрели курс и теперь знают все основы растительной кухни. Узнайте и вы.
Total: 
Вы сможете начать заниматься сразу после заполнения формы и оплаты. Успейте купить курс по низкой цене, пока еще действует специальное предложение.
Payment method
Вы ничем не рискуете! Если курс не оправдает ваши ожидания в первые 2 дня после покупки, мы вернем полную стоимость на карту без выяснения причин, просто напишите на [email protected]
Для кого курс:
• Для тех, кто только перешел на растительный рацион, и не знает, чем питаться.
• Для людей, которые хотят порадовать свою семью кулинарными шедеврами без использования продуктов животного происхождения.
• Для тех, кто мечтает повысить свои кулинарные знания до ресторанного уровня.
• Для поваров, которые хотят вдохновиться на создание новых блюд растительной кухни и повысить свои профессиональные навыки.
• Для гурманов, которые хотят расширить кулинарные границы
• Для людей, любящих экспериментировать на кухне и пробовать новые блюда
Чему вы научитесь
• Готовить растительное молоко, йогурт, творог.

• Сушить овощные хлебцы.

• Готовить 3 базовых веганских соуса, которыми вы сможете разнообразить любое блюдо.

• Готовить 7 растительных блюд на каждый день.
• Навыкам профессиональной нарезки.

• На основе базовых рецептов создавать новые блюда.

• Готовить вкусную еду в новом исполнении без использования продуктов животного происхождения.
Курс включает в себя
15 видеоуроков с практическими заданиями
Дополнительные материалы для прохождения курса
Пожизненный доступ ко всем материалам
Доступ через компьютер или телефон
Описание
Чем мы наполняем себя, тем мы и являемся! Во Вселенной всё состоит из энергии, в том числе и еда. От того, что мы едим, зависит наше здоровье и долголетие. Большинство людей неосознанно теряют свою жизненную силу, употребляя вредную пищу.

Самый простой и естественный способ получить больше энергии – перейти на растительный тип питания.
Смотреть больше
Владимир, автор курса, профессиональный шеф-повар, а также участник легендарного шоу "Адская кухня", создал множество эксклюзивных блюд, которые приходят к нему во сне и рождаются в ходе необычных кулинарных экспериментов. Обладает креативным подходом в приготовлении и изысканной подаче блюд. Он познал то, что высокая растительная кухня может быть простой и заключать свою ценность в натуральных продуктах, которые дарит наша земля. Его миссия - показать миру альтернативу классической кухни, используя только растительные продукты, создавая вкусовой баланс и эстетическую подачу, сохраняя при этом все полезные свойства. Для Владимира важно делиться знаниями и передавать внутреннее состояние души через пищу, дарить людям радость и наслаждение.Попробуйте ощутить эту энергию: изменив себя – измéните мир!

Благодаря моему курсу, вы научитесь не только профессионально готовить, но также повышать уровень энергии, выбирать качественные продукты, грамотно их сочетать, готовить с любовью, улучшите здоровье и физическую форму.

Учебный план

Видео уроки, текстовая методичка в PDF-формате
Занятие 1. Искусство владения ножом
Какой кухонный инвентарь нужен для того чтобы получить вкус блюд? Как правильно резать огурцы? Какая должна быть рукоятка ножа? Какая должна быть форма ножа? Как нужно держать нож? Какая должна быть доска для овощей? Все это важно и влияет на вкус блюда. (Предпросмотр урока)
Занятие 2. Ореховый творог и молоко из орехов кешью
Немного орехов, блендер, питьевая вода, пара секретных нюансов и смесь готова. Растительный ореховый творог широко используется в других рецептах курса. (Предпросмотр урока)
Урок 3. Растительное молоко.
Растительное молоко является идеальной альтернативой обычному. Подходит для употребления людям с непереносимостью лактозы.
Чтобы приготовить литр молока в домашних условиях, вам нужно всего 5 минут. Использовать его можно в кофе, чай матча, смузи, готовить каши и гранолу, добавлять в омлет, десерты, запеканки, делать соусы и многое другое.(Предпросмотр урока)
Урок 4. Йогурт растительный.
Отличный вариант замены классическому йогурту. Растительный йогурт очень полезен своими бифидобактериями, улучшает обмен веществ и пищеварение, и он очень вкусный!
Добавьте любые ягоды и фрукты, полейте мёдом или сиропом, и потрясающий завтрак готов!
Урок 5. Хлебцы овощные с добавлением семян.
Подходят в качестве перекуса, дети их обожают! Полезная замена хлебу. На них можно мазать паштет, сыр, соусы, делать бутерброды и даже бургеры. Отлично сочетаются с крем-супами, салатами, а также как закуска к праздничному столу.
Урок 6. Соус песто.
Классика итальянской кухни в фирменном исполнении! Рецепт этого соуса исключает орехи и сыр, от этого становясь еще вкуснее, и подходит под все блюда. Его можно добавлять в любые салаты, супы, ризотто, пасту, роллы, рагу и мазать на хлебцы.
Урок 7. Соевый майонез.
Растительный вариант традиционного майонеза, вкус которого вы никогда не отличите от магазинного. Используются только качественные натуральные ингредиенты. Никаких порошков, яиц, консервантов и дешевого масла.
Урок 8. Йогуртовый соус.
Универсальный соус из йогурта, который можно использовать для заправки салатов, супов, в частности, окрошки, заворачивать в шаурму, поливать печеные овощи или есть со свежими лепешками или хлебцами. Готовится всего за несколько минут.
Урок 9. Сырники с сухофруктами с клубничным джемом.
Идеальные сырники без обжарки и продуктов животного происхождения. Рецепт идеально подойдет тем, кому нельзя есть жареное и молочные продукты, кто хочет готовить для своих детей и семьи только вкусные и полезные блюда.
Урок 10. Омлет из нута с грибами, рукколой и овощной начинкой.
Если вы перешли на растительный рацион питания, но привычка есть на завтрак омлет осталась, то это блюдо исключительно для вас! В нем содержится большое количество протеина, а вкусная начинка с грибами, майонезом и легкими нотками свежей рукколы создадут идиллию для вашего завтрака! Это полноценное блюдо насытит вас и даст заряд энергии с утра.
Урок 11. Салат Оливье с грушей, авокадо и спаржей.
Вариация классического рецепта, которая удивит ваших гостей. Подарит чувство насыщения, приятное послевкусие, легкость и максимальную пользу вашему организму.
Урок 12. Суп "Окрошка" на миндальном молоке с авокадо и кукурузой.
Охлаждающая окрошка на растительном молоке с кремовым авокадо и хрустящими овощами порадует вас свежестью и разнообразием вкусов. Даже в холодную пору это блюдо будет актуальным для вашего обеденного стола.
Урок 13. Пицца на тыквенно-льняном корже с авокадо, томатами, печёными грибами, оливками, песто и рукколой.
Такой вид пиццы порадует всех ценителей здоровой пищи. Тесто для неё безглютеновое, в составе содержит овощи и семечки льна, которые обладают важным для организма витамином Омега-3.
Урок 14. Ролл с киноа, свежими и печёными овощами, чили майонезом.
Если вы ценитель японской кухни, но стараетесь реже употреблять рис, то попробуйте заменить его на киноа. Добавьте хрустящие и печеные овощи в сочетании с чили-майонезом и соевым соусом. Шеф Владимир демонстрирует пошаговую инструкцию, как профессионально закручивать роллы, чтобы они получились ровными и красивыми.
Урок 15. Десерт «Панна-котта» с клубнично-базиликовым джемом.
Панна-котта в классическом варианте готовится 30-40 минут. Шеф предлагает вам полезный вариант на основе растительного молока, ванили и сиропа, а время приготовления займет всего 5 минут. Минимум действий, максимум восторга!
Занятие 1. Искусство владения ножом
Какой кухонный инвентарь нужен для того чтобы получить вкус блюд? Как правильно резать огурцы? Какая должна быть рукоятка ножа? Какая должна быть форма ножа? Как нужно держать нож? Какая должна быть доска для овощей? Все это важно и влияет на вкус блюда. (Предпросмотр урока)
Занятие 2. Ореховый творог и молоко из орехов кешью
Немного орехов, блендер, питьевая вода, пара секретных нюансов и смесь готова. Растительный ореховый творог широко используется в других рецептах курса. (Предпросмотр урока)
Урок 3. Растительное молоко.
Растительное молоко является идеальной альтернативой обычному. Подходит для употребления людям с непереносимостью лактозы.
Чтобы приготовить литр молока в домашних условиях, вам нужно всего 5 минут. Использовать его можно в кофе, чай матча, смузи, готовить каши и гранолу, добавлять в омлет, десерты, запеканки, делать соусы и многое другое.
(Предпросмотр урока)
Урок 4. Растительный йогурт.
Отличный вариант замены классическому йогурту. Растительный йогурт очень полезен своими бифидобактериями, улучшает обмен веществ и пищеварение, и он очень вкусный!
Добавьте любые ягоды и фрукты, полейте мёдом или сиропом, и потрясающий завтрак готов!
Урок 5. Хлебцы овощные с добавлением семян.
Подходят в качестве перекуса, дети их обожают! Полезная замена хлебу. На них можно мазать паштет, сыр, соусы, делать бутерброды и даже бургеры. Отлично сочетаются с крем-супами, салатами, а также как закуска к праздничному столу.
Урок 6. Соус песто.
Классика итальянской кухни в фирменном исполнении! Рецепт этого соуса исключает орехи и сыр, от этого становясь еще вкуснее, и подходит под все блюда. Его можно добавлять в любые салаты, супы, ризотто, пасту, роллы, рагу и мазать на хлебцы
Урок 7. Соевый майонез.
Растительный вариант традиционного майонеза, вкус которого вы никогда не отличите от магазинного. Используются только качественные натуральные ингредиенты. Никаких порошков, яиц, консервантов и дешевого масла.
Урок 8. Йогуртовый соус.
Универсальный соус из йогурта, который можно использовать для заправки салатов, супов, в частности, окрошки, заворачивать в шаурму, поливать печеные овощи или есть со свежими лепешками или хлебцами. Готовится всего за несколько минут.
Урок 9. Сырники с сухофруктами с клубничным джемом.
Идеальные сырники без обжарки и продуктов животного происхождения. Рецепт идеально подойдет тем, кому нельзя есть жареное и молочные продукты, кто хочет готовить для своих детей и семьи только вкусные и полезные блюда.
Урок 10. Омлет из нута с грибами, рукколой и овощной начинкой.
Если вы перешли на растительный рацион питания, но привычка есть на завтрак омлет осталась, то это блюдо исключительно для вас! В нем содержится большое количество протеина, а вкусная начинка с грибами, майонезом и легкими нотками свежей рукколы создадут идиллию для вашего завтрака! Это полноценное блюдо насытит вас и даст заряд энергии с утра.
Урок 11. Салат Оливье с грушей, авокадо и спаржей.
Вариация классического рецепта, которая удивит ваших гостей. Подарит чувство насыщения, приятное послевкусие, легкость и максимальную пользу вашему организму.
Урок 12. Суп "Окрошка" на миндальном молоке с авокадо и кукурузой.
Охлаждающая окрошка на растительном молоке с кремовым авокадо и хрустящими овощами порадует вас свежестью и разнообразием вкусов. Даже в холодную пору это блюдо будет актуальным для вашего обеденного стола.
Урок 13. Пицца на тыквенно-льняном корже с авокадо, томатами, печёными грибами, оливками, песто и рукколой.
Такой вид пиццы порадует всех ценителей здоровой пищи. Тесто для неё безглютеновое, в составе содержит овощи и семечки льна, которые обладают важным для организма витамином Омега-3.
Урок 14. Ролл с киноа, свежими и печёными овощами, чили майонезом.
Ролл с киноа, свежими и печёными овощами, чили майонезом.
Урок 15. Десерт «Панна-котта» с клубнично-базиликовым джемом.
Панна-котта в классическом варианте готовится 30-40 минут. Шеф предлагает вам полезный вариант на основе растительного молока, ванили и сиропа, а время приготовления займет всего 5 минут. Минимум действий, максимум восторга!
Автор курса
Владимир Стукотин
Опыт в кулинарном искусстве более 10 лет, состоит в Ассоциации шеф-поваров Украины
Профессиональный и талантливый шеф-повар растительной кухни, специалист в области здорового питания, влюбленный в кулинарное искусство с детства.

Специализируется в этом направлении более 10 лет, закончил кулинарный лицей, получил высшее образование в университете экономики и торговли. Разработал меню в 8 ресторанах, таких как: отель «Premier Palace», «Nebos», «Вкус&Цвет», «By Cafe» и других. Участник знаменитого шоу «Адская кухня».
Люди также покупают
Рейтинг курса
4.8
96%
Рейтинг курса
4%
0%
0%
0%
Отзывы студентов
Евгений Фазлеев
Оценка: ★★
Я пробовал сыроедные и веганские произведения Володи, знаю его как очень искреннего и светлого человека, находящегося в резонансе со своим делом, которое он любит - готовит еду с детства! Он профессиональный шеф-повар с большой буквы!
Ольга Хевзюк
Оценка: ★★
Владимир просто волшебный! У него замечательная энергетика и он очень приятный человек! Очень познавательный и информативный курс!
Красивчик Ксюша
Оценка: ★★
Я давно была подписана на Владимира и мечтала пройти у него обучение! Он очень крутой веганский шеф⭐️ Я взяла самый большой курс и осталась им очень довольна😍
Маргарита
Оценка: ★★
Владимир, я восхищаюсь вашим творчеством, давно подписана на вас. Мечтаю прилететь на Бали к вам на индивидуальный курс🙏🏼
Елена Сергеева
Оценка: ★★
Как же это красиво! И каждое ваше блюдо как шедевр! Как-будто Бог рисует вашей рукой! 🔥 🔥 🔥 Наверное ваше сердце наполнено любовью!
Анна Аруш
Оценка: ★★
Красиво, изысканно и эстетично - получить удовольствие и научиться правильно создавать вкусовые шедевры можно на мастер-классе у Владимира! Рекомендую! 😋
Дана Шереметева
Оценка: ★★
Владимир, приготовила сегодня гуакамоле по вашему рецепту! Это обалденно! Вы Бог!!! ❤️ ❤️
Людмила Грабко
Оценка: ★★★★
Очень вкусно! Муж оценил, дочка в восторге. Муж сказал, молодец, что купила курс!
Евгений Фазлеев
Оценка: ★★
Я пробовал сыроедные и веганские произведения Володи, знаю его как очень искреннего и светлого человека, находящегося в резонансе со своим делом, которое он любит - готовит еду с детства! Он профессиональный шеф-повар с большой буквы!
Ольга Хевзюк
Оценка: ★★
Владимир просто волшебный! У него замечательная энергетика и он очень приятный человек! Очень познавательный и информативный курс!
Красивчик Ксюша
Оценка: ★★
Я давно была подписана на Владимира и мечтала пройти у него обучение! Он очень крутой веганский шеф⭐️ Я взяла самый большой курс и осталась им очень довольна😍
Маргарита
Оценка: ★★
Владимир, я восхищаюсь вашим творчеством, давно подписана на вас. Мечтаю прилететь на Бали к вам на индивидуальный курс🙏🏼
Елена Сергеева
Оценка: ★★
Как же это красиво! И каждое ваше блюдо как шедевр! Как-будто Бог рисует вашей рукой! 🔥 🔥 🔥 Наверное ваше сердце наполнено любовью!
Анна Аруш
Оценка: ★★
Красиво, изысканно и эстетично - получить удовольствие и научиться правильно создавать вкусовые шедевры можно на мастер-классе у Владимира! Рекомендую! 😋
Дана Шереметева
Оценка: ★★
Владимир, приготовила сегодня гуакамоле по вашему рецепту! Это обалденно! Вы Бог!!! ❤️ ❤️
Людмила Грабко
Оценка: ★★★★
Очень вкусно! Муж оценил, дочка в восторге. Муж сказал, молодец, что купила курс!
Ответы на часто задаваемые вопросы
Мне не пришла ссылка на курс
Обычно это происходит из-за того, что вы ввели неверную почту при регистрации. Напишите, пожалуйста, о вашей проблеме на email [email protected], и мы вам поможем.
На какой срок мне открыт доступ к курсу?
Навсегда. Можете не торопиться и проходить уроки в комфортном темпе в удобное время.
Когда старт курса?
Курс состоит из записанных видеоуроков. После регистрации и оплаты вам на почту придёт доступ в личный кабинет, и вы сразу можете приступать к обучению.
Мне не пришла ссылка на курс
Обычно это происходит из-за того, что вы ввели неверную почту при регистрации. Напишите, пожалуйста, о вашей проблеме на email [email protected], и мы вам поможем.
На какой срок мне открыт доступ к курсу?
Навсегда. Можете не торопиться и проходить уроки в комфортном темпе в удобное время.
Когда старт курса?
Курс состоит из записанных видеоуроков. После регистрации и оплаты вам на почту придёт доступ в личный кабинет, и вы сразу можете приступать к обучению.